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/image%2F0871967%2F20151220%2Fob_49cd23_bg007-buche-glacee-fruits-rouges.jpg "VIN ET BUCHES AUX FRUITS ROUGES")
/image%2F0871967%2F20141212%2Fob_1bca32_joyeux-noel-vip-blog-com-620415-4439.jpg "VIN ET DINDE")
/image%2F0871967%2F20141221%2Fob_f83a99_medaillon-biche-jus-cacao-legumes-auto.jpg "UN PLAT, UN VIN: QUEL VIN AVEC UNE BICHE AUX AIRELLES ?")
VIN ET DINDE
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LA DINDE A l'approche des fêtes de Noêl, il me semble nécessaire d'aborder la question de l'accord majeur que peut constituer la dinde avec le vin. Mets indissociable des fêtes de Noel, voici quelques orientations selon sa préparation. Sa chair ferme,...
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