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Melano
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Bûche glacée aux fruits rouges, et petites meringues (© secretsdecommunication.fr) Les bûches de Noel auront toute leur place à la table des festivités de fin d'année. Evidemment ! Au chocolat, aux fruits rouges, aux fruits exotiques, et encore tant d'autres...
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LA DINDE A l'approche des fêtes de Noêl, il me semble nécessaire d'aborder la question de l'accord majeur que peut constituer la dinde avec le vin. Mets indissociable des fêtes de Noel, voici quelques orientations selon sa préparation. Sa chair ferme,...
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Photo ©Cuisinedefabrice.fr Très régulièrement, je reçois des demandes de lecteurs par mail, concernant une problématique propre à une recette spécifique, ou un menu. Ainsi, je leur réponds dans la mesure de mes disponibilités. Avec cette rubrique, "un...
/image%2F0871967%2F20151220%2Fob_49cd23_bg007-buche-glacee-fruits-rouges.jpg "VIN ET BUCHES AUX FRUITS ROUGES")
/image%2F0871967%2F20141212%2Fob_1bca32_joyeux-noel-vip-blog-com-620415-4439.jpg "VIN ET DINDE")
/image%2F0871967%2F20141221%2Fob_f83a99_medaillon-biche-jus-cacao-legumes-auto.jpg "UN PLAT, UN VIN: QUEL VIN AVEC UNE BICHE AUX AIRELLES ?")
